Cómo hacer helado y polos caseros

Puede que seas de los que come helados en cualquier época del año, pero lo cierto es que ahora en verano es cuando más apetecen, nos ayudan a refrescarnos y nos encanta tomarnos uno ¡si puede ser mejor a la sombra! Por eso, desde eltiempo.es te queremos contar estas recetas fáciles y económicas para hacer helado y polos caseros en estos días de tanto calor.

Helado de yogur para 6 personas:

Ingredientes:

• 200 ml de nata para montar
• 4 yogures naturales
• 4 cucharadas de leche condensada
• hojas de menta
• grosellas

Elaboración:

Vierte la nata en un bol y móntala con una batidora eléctrica de varillas.

En otro recipiente, pon los yogures y bátelos. Luego añade la leche condensada y mezcla bien.

Junta todo en un bol de cristal, tápalo con film transparente (es importante que el plástico esté en contacto con la crema) e introduce en el congelador hasta que se endurezca (2-3 horas).

Para servirlo lo puedes adornar con unas hojas de menta y unas grosellas, ¡o puedes dar rienda suelta a tu espíritu cocinero!

Recuerda sacar el helado del congelador 15 minutos antes de consumirlo.

Y si quieres helados de otros sabores simplemente sustituye el yogur natural por otro del sabor deseado: fresa, chocolate…

6 polos de frutas:

Ingredientes:

• 150 g de fresas
• 1 rodaja de sandía
• 1 cucharada de miel
• 125 ml de leche
• 1 yogur natural

Elaboración:

Quita las pepitas a la sandía y retírale la piel. Luego pícala.

En el vaso en el que vayas a batir, vierte el yogur, la leche, las fresas y la miel. Bate bien hasta que quede bien mezclado.

Vierte esta mezcla en moldes para polos y añádeles trozos de la sandía picada.

Introduce los moldes en el congelador durante unas 4 horas, hasta que se hagan los polos.

Y quien dice sandía, dice melón, kiwi, fresas, melocotón… de lo que más te gusten.

Esperamos que te hayan gustado estas recetas para hacer helados y polos, ¡envíanos fotos del resultado que has obtenido a nuestra cuenta de Twitter @TiempoConsejos!